کیک خیس شکلاتی

شکر ۵/۱ لیوان

روغن مایع۵/۱ لیوان

شیر۵/۱ لیوان

ارد ۲ لیوان

تخم مرغ ۳ عدد

پکینگ پودر ۱ بسته یا ۱۰ گرم (من از مارک کنتون استفاده میکنم نتیجه عالی میشه که ۱۰

گرمی هستن بسته هاش)

وانیل ابسته یا ۵ گرم

پودر کاکائو ۵۰ گرم یا ۴ ق غ

طرز تهیه:

۱:ارد -وانیل- پکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و ۳ بار الک میکنیم .

۲:شکر -شیر-روغن مایع و پودر کاکائو را با هم مخلوط کرده و با همزن میزنیم تا کاملا با هم

قاطی بشن .

۳:از مایع فوق ۱ لیوان برداشته و کنار میزاریم .

۴:بعد تخم مرغارو اضافه کرده و با همزن میزنیم تا مخلوط بشن.

۵:مخلوط ارد وانیل پکینگ پودرا اضافه کرده و مخلوط میکنیم همون ۲ لیوان اردو بریزین نه بیشتر

نه کمتر.

۶:ظرف مورد نظرمونو چرب کرده روش ارد میپاشیم و موادمونو توش میریزیم.

۷:در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۷۰ به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه میپزیم .

۸: در ۲۰ دقیقه اول نباید درب فر رو باز کنین .

۹:بعد که از فر دراوردیم داغ برشش میزنیم یه ذره حوصله داشته باشین اروم اروم .

۱۰:حالا نوبت ریختن اون ۱ لیوان سسی میرسه که از مواد کاکویی برداشته بودیم روی کیک

میریزیم.

۱۱:کیک برش خورده سس را به خودش جذب میکنه و یک طعم فوق العاده به کیک میده .

۱۲:بزارین تو همون ظرف کاملا سرد بشه بعد برش هارو با دقت در بیارین و زوشو با

پودر نارگیل یا هر چی دلتون خواست تزیینش کنین .